お料理

山の幸をふんだんに

熊本・阿蘇は素材の宝庫、その素材を生かすためにはお出汁をきちんと

真面目に作った美味しいものをお客様のテーブルへ
優しく懐かしい田舎の味をゆっくりとお楽しみください

前菜　季節の六品
吸物　すまし汁
小鉢　稚鮎の南蛮・旬の木の芽みそ和え・季節のおひたし
煮物　田舎煮しめ
刺身　紅鱒の昆布〆
向付　霜降り馬刺し・ふたえごの刺身
揚物　海老と季節の野菜盛り合わせ
焼物　ヤマメの塩焼き
メイン　くまもと味彩牛の陶板焼き
食事　白飯・南関あげのみそ汁
香の物　自家製の漬物
甘味　季節のフルーツとゼリー

お料理は一例です、季節によって変更致します

蒸し豆腐
小国ジャージー牛乳
紅鮭
しそ昆布
ベーコン
明太子
玉子焼き
生ハムサラダ
さくら納豆
白飯
みそ汁
漬物
ヨーグルト